Popis
Tradičné keramické hrnce a riady na pečenie – varenie / Návod na použitie
Hlinené hrnce vypálené na 1200°C sa môžu bezpečne používať v akejkoľvek rúre (elektrická, plynová, teplovzdušná rúra), aj v peci. Dá sa použiť aj na plynovom sporáku so železnou platňou (ktorá by nemala byť menšia ako dno panvice) a na otvorenom ohni na žeravých uhlíkoch.
Nádobu nie je potrebné pred použitím namočiť do vody.
Hrnce sa NEDAJÚ používať na sklokeramických a indukčných varných doskách.
Hlinené hrnce pri varení, pečení môžeme používať úplne bez tukov a olejov, jedlo sa bude piecť a variť vo vlastnej šťave, takže sa v nich varí a pečie veľmi zdravo. Ak potrebujete počas pečenia a varenia doplniť tekutinu, vždy tak urobte vlažnou tekutinou. Nikdy nepridávajte studenú tekutinu, pretože by mohlo dôjsť k prasknutiu nádoby.
Ak chcete, aby sa mäso pekne upieklo do zlatohneda, nechajte pokrievku na panvici až do konca pečenia, pretože glazovaná pokrievka odráža teplo a tým sa pekne upečie.
Nikdy neklaďte teplé hlinené hrnce na studený povrch, najlepšie na drevený podnos z dôvodu kolísania teploty.
Pred umývaním počkajte, kým riad vychladne, a potom ho umyte špongiou (vhodné aj do umývačky). Pred odložením hrnce dôkladne vysušte pri izbovej teplote. Skladujte podľa možnosti na vetranom a suchom mieste. Ak sa odkladá za mokra a dokonca do uzavretého priestora, môže ľahko splesnivieť.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.