Nádoba na pečenie chleba

Popis

Tradičné keramické hrnce a riady na pečenie – varenie / Návod na použitie

Hlinené hrnce vypálené na 1200°C sa môžu bezpečne používať v akejkoľvek rúre (elektrická, plynová, teplovzdušná rúra), aj v peci. Dá sa použiť aj na plynovom sporáku so železnou platňou (ktorá by nemala byť menšia ako dno panvice) a na otvorenom ohni na žeravých uhlíkoch.

Nádobu nie je potrebné pred použitím namočiť do vody.

Hrnce  sa NEDAJÚ používať na sklokeramických a  indukčných varných doskách.

Hlinené hrnce pri varení, pečení môžeme používať úplne bez tukov a olejov, jedlo sa bude piecť a variť vo vlastnej šťave, takže sa v nich varí a pečie veľmi zdravo. Ak potrebujete počas pečenia a varenia doplniť tekutinu, vždy tak urobte vlažnou tekutinou. Nikdy nepridávajte studenú tekutinu,  pretože by mohlo dôjsť k prasknutiu nádoby.

Ak chcete, aby sa mäso pekne upieklo do zlatohneda, nechajte pokrievku na panvici až do konca pečenia, pretože glazovaná pokrievka odráža teplo a tým sa pekne upečie.

Nikdy neklaďte teplé hlinené hrnce  na studený povrch, najlepšie na drevený podnos z dôvodu kolísania teploty.

Pred umývaním počkajte, kým riad vychladne, a potom ho umyte špongiou (vhodné aj do umývačky). Pred odložením hrnce dôkladne vysušte pri izbovej teplote. Skladujte podľa možnosti na vetranom a suchom mieste. Ak sa odkladá za mokra a dokonca do uzavretého priestora, môže ľahko splesnivieť.