Sütőtál

Leírás

Hagyományos kerámiaedények, fazekak sütéshez – főzéshez / Használati utasítás

Az 1200 °C-on égetett agyagedényeket bármilyen sütőbe (villany, gáz, légkeveréses), valamint kemencébe is bátran betehetjük. Használhatjuk továbbá gáztűzhelyen egy vaslappal (mely nem lehet kisebb mint az edény alja) és szabad tűznél is a parázs mellett.

Használat előtt az edényt nem kell vízbe áztatni.

Az edények NEM használhatók kerámia -, üveg - ill. indukciós főzőlapon.

Teljesen zsírok és olajok nélkül használhatjuk az edényeket, ezáltal a saját levében fog megsülni, megfőni az étel, tehát így nagyon egészségesen lehet bennük sütni- főzni. Ha a sütés és főzés folyamán folyadékpótlásra van szükség, mindig langyos folyadékkal tegyük. Soha ne legyen hideg a hozzáadott folyadék, mert attól is megpattanhat az edény.

Ha azt szeretnénk, hogy a hús megpiruljon az edényünkben, akkor a fedőt hagyjuk az edényen a sütés végéig, mivel a mázas fedő visszaveri a hőt és ezáltal szépen megpirul.

Ha elkészült az étel, soha ne tegyük a tálat hideg felületre, inkább egy fa alátétre a hőingadozás miatt.

Mosogatás előtt várjuk meg, hogy kihűljön az edény, majd szivaccsal mosogassuk el (mosogatógépben is tisztítható). Mielőtt eltennénk az edényt a szekrénybe, alaposan szárítsuk ki szobahőmérsékleten. Ezt követően lehetőség szerint szellős, száraz helyen tároljuk. Ha vizesen tesszük el, ráadásul zárt helyre, akkor könnyen megeshet, hogy bepenészedik.