KASNYIK

Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa od prípravy iných produktov líši, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom nielen hovoríme, ale aj robíme všetko pre to, aby naše vína boli jedinečné, rodiace sa na našich vínnych révach, ak si zoberieme na zodpovednosť, že množstvo nikdy nebolo a ani nebude na úkor kvality, ak rozhodne odmietneme používanie rôznych pomocných látok, ktoré uniformizujú vína a hodnotu pôdy, len vtedy v našich malých pivniciach môžu rodiť skutočné remeselnícke vína. Sú to vína, ktoré v sebe zahŕňajú ozajstné hodnoty našich vinohradov, minerálnosť našej rodnej pôdy, tiež pokornú prácu a vieru vinára a pestovateľa hrozna.